Des menus équilibrés par saison - Décembre

, par  Hamid , popularité : 13%

Le 18 décembre

Petit Déjeuner : Le petit déjeuner (P’tit déj)
- Thé, café ou chocolat, Pains grillés, Beurre, confiture, Jus d’orange.

Déjeuner
- Plat :
- Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
- Dessert :

Dîner
- Plat : Ris d’agneau panés, Pommes de terre aux châtaignes,
- Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
- Dessert : Glace caramel crumble


Le 19 décembre

Petit Déjeuner : Le petit déjeuner (P’tit déj)
- Thé, café ou chocolat, Pains grillés, Beurre, confiture, Jus d’orange.

Déjeuner
- Plat : Foie de veau poêlé / Pomme vapeur
- Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
- Dessert : Yaourt / Fruits

Dîner
- Plat : Œufs pochés / Epinards à la crème
- Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
- Dessert :Tarte aux fruits d’automne


Le 20 décembre

Petit Déjeuner : Le petit déjeuner (P’tit déj)
- Thé, café ou chocolat, Pains grillés, Beurre, confiture, Jus d’orange.

Déjeuner
- Plat : Boeuf / Ratatouille
- Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
- Dessert : Glace

Dîner
- Plat : tendron de veau à la provençale / Pomme boulagère
- Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
- Dessert : Fondant chocolat et marron


Le 21 décembre

Petit Déjeuner : Le petit déjeuner (P’tit déj)
- Thé, café ou chocolat, Pains grillés, Beurre, confiture, Jus d’orange.

Déjeuner
- Plat :
- Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
- Dessert :

Dîner
- Entrée : Salade iceberg tomate mozzarella à l’huile de tomates confites et basilic
- Plat : Croque-monsieur / La salade verte
- Plateau de fromage : Composer son plateau de fromages
- Dessert : Salade de fruit


Le 22 décembre

Petit Déjeuner : Le petit déjeuner (P’tit déj)
- Thé, café ou chocolat, Pains aux céréales, Beurre, gelé, Multi vitaminé.

Déjeuner
- Entrée : Velouté potiron
- Plat : Rôtie de bœuf / Salade verte
- Plateau de fromage : Composer son plateau de fromages
- Dessert : Yaourt

Dîner
- Plat : Steak de requin / pâtes fraîches
- Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
- Dessert : Dessert aux ananas


Le 23 décembre

Petit Déjeuner : Le petit déjeuner (P’tit déj)
- Thé, café ou chocolat, Pains de seigles, Beurre, confiture, Jus d’orange.

Déjeuner
- Entrée : Chorba de Yé
- Plat : Canette aux olives
- Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
- Dessert : Fruits

Dîner
- Plat : Pot feu
- Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
- Dessert : Boules sorbet


Le 24 décembre

Petit Déjeuner : Le petit déjeuner (P’tit déj)
- Thé, café ou chocolat, Crêpes de Béa, Pains grillés, Beurre, gelé, Jus de pomme

Déjeuner
- Entrée : Salade royale au Bresse Bleu
- Plat : Tacos aux crevettes
- Plateau de fromage : Composer son plateau de fromages
- Dessert : Crumble aux spéculoos et chantilly

Le 4 heures
- Thé, café ou chocolat, Biscuit de Savoie, Jus de fruits.

Dîner
- Entrée : Foie gras de canard et chaud-froid de poires aux raisins
- Surprise : Brochette de boudin blanc, ananas et pomme
- Plat : Dinde farcie aux morilles et poêlée de marrons
- Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
- Dessert : Bûche pâtissière


Le 25 décembre

Petit Déjeuner : Le petit déjeuner (P’tit déj)
- Thé, café ou chocolat, Viennoiserie, Pains grillés, Beurre, confiture, Jus d’orange.

Déjeuner
- Entrée : Roulé de saumon fumé
- Surprise : Brochettes de langoustines au romain
- Plat : Noix de Saint-Jacques à la clémentine et crémant d’Alsace
- Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
- Dessert : Coupe glacée aux profiteroles

Dîner
- Plat : Perdreau farci aux noix
- Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
- Dessert :

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