148 articles

• Lasagnes à la bolognaise

  2 décembre 2018, par Hamid

  Les lasagnes sont des grandes pâtes alimentaires qui ont fait leur apparition en Italie au (...)

• Kata3 warmi façon Rabéa (litt. coupe et jette)

  4 mars 2018, par Hamid

  Ce plat vient de kabylie, il est connu sous différents noms, kata3 warmi, aftir aqessoul, (...)

• Khobz el koucha (pain au four) façon Rabéa

  10 février 2018, par Hamid

  Le khobz el koucha est un pain d’origine algérienne. Il est préparé à base de semoule fine (...)

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• Baghrir façon Rabéa (ou crêpes 1000 trous)

  5 février 2018, par Hamid

  Les baghrirs sont des crêpes algérienne (et du Maghreb) qui ont la particularité d’être (...)

• Berkoukes kabyle viande et légumes façon Rabéa

  5 février 2018, par Hamid

  Berkoukes est un plat traditionnel berbère préparé avec un grain de couscous roulé plus gros (...)