Le petit déjeuner (P’tit déj)

, par  Hamid , popularité : 19%

Les incontournables

Dans l’idéal, le petit déjeuner se compose de trois éléments incontournables :
- Un produit laitier : lait, laitage, fromage…qui apportent les protéines nécessaires à la construction et l’entretien de nos tissus et du calcium indispensable à notre squelette ;
- Un produit céréalier : pain , biscottes ou céréales de petit déjeuner, pour les glucides qui donnent de l’énergie ;
- Une boisson pour réhydrater l’organisme : café, thé, eau…

Selon les habitudes et les goûts, on y adjoint du beurre, de la margarine, de la confiture, du miel, un fruit ou un jus de fruit.

Des petits déjeuners pour tous les goûts

Si les Français ne sont pas les champions du petit déjeuner, vous pouvez néanmoins choisir entre.

- Le traditionnel : pain grillé, beurre, confiture de fraises, café au lait, orange pressée.
- Le léger : pain complet, beurre, yaourt nature, ½ pamplemousse, thé nature.
- Le campagnard : jambon cru, pain de campagne, chèvre, café noir.
- Le rapide : corn flakes, lait froid, jus d’orange.

Changez de pays chaque matin !

Inspirez-vous également des petits déjeuners du monde entier pour faire entrer un peu de variété en ce début de journée.

- A l’anglaise : thé au lait, toasts beurrés, marmelade d’oranges, oeufs frits au bacon ;
- A la hollandaise : café au lait, pain de seigle beurré, édam ;
- A la canadienne : café noir, pancakes arrosés de sirop d’érable, yaourt ;
- A la russe : thé, yaourt, blinis, poisson fumé ;
- A l’allemande : café noir, saucisses, pâté, jambon, "pain noir", fromage.

Et si vous n’avez vraiment pas le temps de prendre un petit déjeuner, prévoyez une collation dans la matinée (laitage, fruit, quelques biscuits) en prenant garde à toutes ces petites choses qui font craquer comme le chocolat, les croissants, les pains au chocolat, les gâteaux, les bonbons...

Source :
- http://www.doctissimo.fr/

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