Compote de pommes aux raisins de Yaya

, par  Yael , popularité : 12%

Ingrédients pour 6 personnes :
- 9 pommes lavées
- 1 tasse d’eau
- 1/2 tasse de sucre roux
- cuillère à café de cannelle
- 1/2 tasse de raisins secs

Préparation :
- Peler les pommes, évider-les et couper-les en quartiers.
- Mettre les quartiers dans la casserole, et ajouter l’eau, le sucre roux et la cannelle.
- Quand l’eau bout, baisser le feu et faire mijoter 8 à 10 minutes.
- Éteindre le feu et laisser refroidir la préparation.
- Écraser les pommes avec le presse-purée.
- Ajouter les raisins secs et mélanger.

Servir cette compote chaude ou froide.

Source :
- Ma boite à recettes chez Milan Jeunesse.

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