Temps de préparation : 10 minutes
 Temps de cuisson : 60 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :
 1 litre de lait
 4 œufs
 150 g de sucre en poudre
 1 baguette (pain dur)
 1 pincée de poudre de vanille
 pruneaux
 raisins secs

Préparation de la recette :
 Chauffer le four thermostat 120-130°C (thermostat 4).
 Couper le pain en morceaux (de taille moyenne), dans un plat rectangulaire. Ajouter les raisins et les pruneaux.
 Faire chauffer le lait avec la poudre de vanille.
 Battre les œufs puis ajouter le sucre en poudre et le lait chaud.
 Verser cette préparation sur le pain.
 Avec une fourchette, imprégner le pain du liquide.
 Mettre au four pendant 1 h.
 Avant de servir, saupoudrer de sucre semoule.

Sources :
 http://www.cuisinedenotreterroirfrancais.com/
 http://www.marmiton.org/