Votre système expert Yexpert est maintenant sur github.com/yrelay/. Vous pouvez le tester (...)
Oeufs mimosa de Yaya
Cette recette peut être réalisée à partir de 6 ans mais avec l’aide d’un adulte.
Ingrédients pour 6 personnes :
6 œufs
3 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de moutarde
2 pincées de sel
Paprika en poudre
Préparation :
Mettre les œufs dans une casserole et couvrir d’eau froide. Puis faire bouillir 12 minutes. Enlever les œufs et lasser refroidir.
Après l’avoir cassée retirer la coquille des œufs.
Couper en deux et enlever le jaune. Mettre tous les jaunes d’œuf dans le petit saladier contenant les jaunes. Mélanger le tout à la fourchette.
A la petite cuillère, remplir tous les blancs d’œufs avec le mélange des jaunes et des condiments.
Saupoudrer de paprika.
Vous n’avez plus qu’à servir !
Sources :
http://www.cuisinesretrouvees.com/
Ma boite à recettes chez Milan Jeunesse.