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Radis roses à la crème
, popularité : 9%
Ingrédients pour 4 personnes :
1 grosse botte de radis rose
2 petits Suisses 3% de MG
2càs de crème fraîche à 3% de MG
1 petite échalote
Ciboulette
Sel, poivre du moulin
Préparation :
Lavez et équeutez les radis. Séchez-les dans un torchon propre.
A l’aide d’une mandoline, râpez finement les radis en rondelles dans un petit saladier.
Ensuite, ajoutez les petits Suisses, la crème fraîche, une grosse cuillères à soupe de ciboulette.
Coupez l’échalote très finement et ajoutez-là aux radis. Salez et poivrez.
Réservez au frais jusqu’à dégustation.
Sources :
http://www.linternaute.com/
http://www.ptitchef.com/