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Mousse au chocolat
, popularité : 6%
Ingrédients pour 4 personnes :
3 œufs
100 g chocolat noir
1 sachet de sucre vanillé
Décoration :
chocolat au lait
Biscuits
Préparation :
Faire ramollir le chocolat dans une terrine
Incorporer les jaunes et le sucre
Puis, battre les blancs en neige ferme
Ajouter délicatement les blancs à la spatule
Mettre au frais 1 heure ou 2 minimum
Servir dans petit bol
Parsemer de copeau de chocolat
Ajouter un gâteau pour finir pour la présentation