Ingrédients pour environ 40 petits biscuits :

Le biscuit :
 150 g de farine
 30 g de cacao en poudre
 1/2 cuillère à café de levure chimique
 1/2 cuillère à café de sel
 1/2 cuillère à café de cannelle
 100 g de beurre
 85 g de sucre
 1 petit œuf

Le glaçage :
 la moitié d’un blanc d’œuf
 100 g de sucre glace

Préparation :
 Mélangez la farine avec le cacao, la levure, le sel et la cannelle.
 Incorporez le beurre ramolli, le sucre et l’œuf battu.
 Laissez reposer la pâte 30 min à température ambiante et étalez-la sur une feuille de papier sulfurisé.
 Découpez des formes à l’emporte pièces et faites cuire 6 à 8 min dans le four préchauffé à 180°C.
 Préparez le glaçage en mélangeant le blanc d’œuf et le sucre glace. Décorez les sapins à l’aide d’une poche à douille.

Sources :
 http://www.femmeactuelle.fr/
 http://www.odelices.com/