Apéro Crudités (Dip)

, par  Béatrice , popularité : 10%

Les crudités :
Selon votre gout :
- bâtonnets ou rondelles de carottes
- radis
- champignons crus
- tomates cerise
- chou fleur
- céleri

La sauce :
Faire d’abord une vinaigrette avec :
- moutarde (à l’ancienne c’est mieux !)
- vinaigre ou citron
- huile, sel, et poivre

ajouter :
- fromage blanc ou yaourt

et au choix toujours selon votre gout :
- épices : paprika, poivre, quatre-épices...
- fines herbes : ciboulette ciselée, persil, ail, échalote...
- tabasco
- concentré de tomates

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