1 pâte brisée
 1 boite de poires au sirop
 50 g d’amandes en poudre
 50 g d’amandes éfilées
 150 g de chocolat noir
 50 g de beurre
 3 oeufs
 2 c à soupe de farine
 2 c à soupe de crème fraiche

 Saupoudrez le fond de tarte de la poudre d’amandes
 Faire fondre le chocolat au bain marie
 Ajouter beurre, farine, crème fraiche et les 3 oeufs battus
 Disposez les poires sur le fond de tarte, versez dessus la crème au chocolat
 Cuire 30 min à 180°C