Ingrédients pour environ 40 petits biscuits :

Le biscuit :
– 150 g de farine
– 30 g de cacao en poudre
– 1/2 cuillère à café de levure chimique
– 1/2 cuillère à café de sel
– 1/2 cuillère à café de cannelle
– 100 g de beurre
– 85 g de sucre
– 1 petit œuf

Le glaçage :
– la moitié d’un blanc d’œuf
– 100 g de sucre glace

Préparation :
– Mélangez la farine avec le cacao, la levure, le sel et la cannelle.
– Incorporez le beurre ramolli, le sucre et l’œuf battu.
– Laissez reposer la pâte 30 min à température ambiante et étalez-la sur une feuille de papier sulfurisé.
– Découpez des formes à l’emporte pièces et faites cuire 6 à 8 min dans le four préchauffé à 180°C.
– Préparez le glaçage en mélangeant le blanc d’œuf et le sucre glace. Décorez les sapins à l’aide d’une poche à douille.

Sources :
– http://www.femmeactuelle.fr/
– http://www.odelices.com/