Pour 6 personnes :

– 2 verres à moutarde de farine (200g)
– 1.5 verre à moutarde de sucre (200g)
– beurre ramolli (200g)
– 5 pommes
– 2 gros oeufs
– levure

Mélanger dans l’ordre : oeufs + sucre puis ajouter beurre, farine et levure.

Verser les 3 couches suivantes :
– pâte
– pommes
– pâte

Cuire 40 min.