Des menus équilibrés par saison - Décembre

, par  Hamid , popularité : 12%

Le 18 décembre

Petit Déjeuner : Le petit déjeuner (P’tit déj)
 Thé, café ou chocolat, Pains grillés, Beurre, confiture, Jus d’orange.

Déjeuner
 Plat :
 Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
 Dessert :

Dîner
 Plat : Ris d’agneau panés, Pommes de terre aux châtaignes,
 Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
 Dessert : Glace caramel crumble


Le 19 décembre

Petit Déjeuner : Le petit déjeuner (P’tit déj)
 Thé, café ou chocolat, Pains grillés, Beurre, confiture, Jus d’orange.

Déjeuner
 Plat : Foie de veau poêlé / Pomme vapeur
 Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
 Dessert : Yaourt / Fruits

Dîner
 Plat : Œufs pochés / Epinards à la crème
 Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
 Dessert :Tarte aux fruits d’automne


Le 20 décembre

Petit Déjeuner : Le petit déjeuner (P’tit déj)
 Thé, café ou chocolat, Pains grillés, Beurre, confiture, Jus d’orange.

Déjeuner
 Plat : Boeuf / Ratatouille
 Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
 Dessert : Glace

Dîner
 Plat : tendron de veau à la provençale / Pomme boulagère
 Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
 Dessert : Fondant chocolat et marron


Le 21 décembre

Petit Déjeuner : Le petit déjeuner (P’tit déj)
 Thé, café ou chocolat, Pains grillés, Beurre, confiture, Jus d’orange.

Déjeuner
 Plat :
 Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
 Dessert :

Dîner
 Entrée : Salade iceberg tomate mozzarella à l’huile de tomates confites et basilic
 Plat : Croque-monsieur / La salade verte
 Plateau de fromage : Composer son plateau de fromages
 Dessert : Salade de fruit


Le 22 décembre

Petit Déjeuner : Le petit déjeuner (P’tit déj)
 Thé, café ou chocolat, Pains aux céréales, Beurre, gelé, Multi vitaminé.

Déjeuner
 Entrée : Velouté potiron
 Plat : Rôtie de bœuf / Salade verte
 Plateau de fromage : Composer son plateau de fromages
 Dessert : Yaourt

Dîner
 Plat : Steak de requin / pâtes fraîches
 Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
 Dessert : Dessert aux ananas


Le 23 décembre

Petit Déjeuner : Le petit déjeuner (P’tit déj)
 Thé, café ou chocolat, Pains de seigles, Beurre, confiture, Jus d’orange.

Déjeuner
 Entrée : Chorba de Yé
 Plat : Canette aux olives
 Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
 Dessert : Fruits

Dîner
 Plat : Pot feu
 Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
 Dessert : Boules sorbet


Le 24 décembre

Petit Déjeuner : Le petit déjeuner (P’tit déj)
 Thé, café ou chocolat, Crêpes de Béa, Pains grillés, Beurre, gelé, Jus de pomme

Déjeuner
 Entrée : Salade royale au Bresse Bleu
 Plat : Tacos aux crevettes
 Plateau de fromage : Composer son plateau de fromages
 Dessert : Crumble aux spéculoos et chantilly

Le 4 heures
 Thé, café ou chocolat, Biscuit de Savoie, Jus de fruits.

Dîner
 Entrée : Foie gras de canard et chaud-froid de poires aux raisins
 Surprise : Brochette de boudin blanc, ananas et pomme
 Plat : Dinde farcie aux morilles et poêlée de marrons
 Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
 Dessert : Bûche pâtissière


Le 25 décembre

Petit Déjeuner : Le petit déjeuner (P’tit déj)
 Thé, café ou chocolat, Viennoiserie, Pains grillés, Beurre, confiture, Jus d’orange.

Déjeuner
 Entrée : Roulé de saumon fumé
 Surprise : Brochettes de langoustines au romain
 Plat : Noix de Saint-Jacques à la clémentine et crémant d’Alsace
 Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
 Dessert : Coupe glacée aux profiteroles

Dîner
 Plat : Perdreau farci aux noix
 Fromage / Salade : Composer son plateau de fromages / La salade verte
 Dessert :