http://www.yrelay.com/article670.html Les baghrirs sont des crêpes algérienne (et du Maghreb) qui ont la particularité d'être préparées à base de semoule extra fine et de comporter une fois prêtes une multitude de petits trous d'où leur autre nom de mille trous. Ingrédients pour une quinzaine de baghrirs : 300 g de semoule de blé dur fine 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 càc de levure boulangère 1 càc de sel 1 càc de sucre 3 grands verres d'eau tiède Préparation : Diluer la levure boulangère dans un 1/2 verre (…) fr SPIP - www.spip.net http://www.yrelay.com/local/cache-vignettes/L144xH84/arton670-37a29.png?1782434114 http://www.yrelay.com/article670.html 84 144